Vera Pizza Napoletana
La Vera Pizza Napoletana è una pizza tradizionale napoletana preparata secondo le regole originali di Napoli – con lunga fermentazione dell’impasto, ingredienti di alta qualità e cottura in forno ad altissima temperatura. Il risultato è un impasto morbido e arioso, con bordi leggermente bruciati e un gusto autentico d’Italia.
Pizze
Margherita
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio d’oliva €16
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio d’oliva €16
Buffala
Pomodori San Marzano, mozzarella di bufala, pomodori secchi, basilico, olio d’oliva €18
Pomodori San Marzano, mozzarella di bufala, pomodori secchi, basilico, olio d’oliva €18
Classic
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olio d’oliva €19
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olio d’oliva €19
Prosciutto
Olio d’oliva, mozzarella fior di latte, pomodori secchi, prosciutto di San Daniele, marmellata di cipolle, formaggio di capra, basilico fresco €25
Olio d’oliva, mozzarella fior di latte, pomodori secchi, prosciutto di San Daniele, marmellata di cipolle, formaggio di capra, basilico fresco €25
N’duja Spicy
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, salsiccia fatta in casa, ‘nduja, crema di formaggio €24
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, salsiccia fatta in casa, ‘nduja, crema di formaggio €24
Mortadella
Pesto di pistacchi, mozzarella fior di latte, mortadella, burrata €24
Pesto di pistacchi, mozzarella fior di latte, mortadella, burrata €24
Chorizo
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, chorizo, Parmigiano Reggiano €25
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, chorizo, Parmigiano Reggiano €25
San Marco
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, pesce spada confit, capperi, perle di agrumi, salicornia €25
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, pesce spada confit, capperi, perle di agrumi, salicornia €25
Antipasti
Focaccia aromatica €6
Tartare di tonno €20
Carpaccio di carne €22
Burrata €15
Insalate
Insalata con uovo poché
Insalata mista, pomodoro, ravanello, Parmigiano, uovo poché, pinoli, melograno €15
Insalata mista, pomodoro, ravanello, Parmigiano, uovo poché, pinoli, melograno €15
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico fresco €14
Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico fresco €14
Insalata di barbabietola e formaggio di capra
Barbabietola cotta lentamente, crema di formaggio di capra, noci, miele, dressing €17
Barbabietola cotta lentamente, crema di formaggio di capra, noci, miele, dressing €17
Paste
Pasta al pomodoro €20
Pasta fatta in casa con gamberi e cozze affumicate €30
Pasta fatta in casa con crema di tartufo e funghi €24
Pasta Cacio e Pepe €19
Secondi piatti
Bistecca Ribeye €33
Stinco d’agnello €40
Pescato del giorno €40